Limón Ecológico

Limón Ecológico

El limón, el más ácido de los cítricos, es un tesoro para la cocina y para nuestra salud: aporta múltiples vitaminas y minerales. Estimula el hígado por lo que ayuda a eliminar toxinas, además de aumentar los movimientos peristálticos de los intestinos y favorecer la digestión, además de ayudar a prevenir y disolver piedras en […]

Naranja Valencia Late Ecológica

Naranjas de Valencia

La variedad Valencia-late es la más tardía de las variedades que cultivamos. Suele estar en su punto desde finales de Abril hasta Junio. Es una variedad de las llamadas “blancas”. Es un poco más ácida, de tamaño algo menor y los gajos están cubiertos por una piel algo más gruesa que el resto de naranjas, por lo […]

Naranja Sanguinelli Ecológica

Naranja Sanguinelli Ecológica

Su característica principal es el color rojo tanto de la pulpa como de partes de su corteza, Este color lo producen unos pigmentos llamados antocianos, que hacen que, a los ya conocidos beneficios de los cítricos, se añada su capacidad protectora contra el estrés oxidativo, previene dolencias coronarias y contribuye en los tratamientos de ciertos […]

Naranja Navel Lane Late Ecológica

Naranja Navel Lane Late Ecológica

Descubierta como una mutación de la variedad Navel Washington en Australia, esta naranja que puede alcanzar tamaños bastante grandes, tiene sabor dulce y muy poco amargo. Su piel es fina y muy adecuada para pelar y comer en mesa, aunque sus tamaños más pequeños también son perfectos para hacer zumo. Es una naranja tardía (Late), […]

Naranja Navel Ecológica

Naranja Navel Ecológica

La naranja Navel se caracteriza por tener un “navel” u ombligo en inglés, que en realidad es un pequeño fruto dentro de la naranja. La variedad se originó en Brasil en el siglo XIX. Su sabor es inmensamente dulce, algo ácido y con un toque de amargor muy sutil que hacen que sea la naranja […]

Naranja Navelina Ecológica

Naranja Navelina Ecológica

La temporada de naranjas en Brines la iniciamos con la navelina, una naranja de las llamadas “Navel” o de ombligo y que podemos disfrutar desde el mes de Octubre. Suelen tener un tamaño mediano a grande, abundante zumo y no tiene semillas, por lo que es perfecta tanto para zumo como para comer entera o […]

Mandarina Nadorcott Ecológica

Mandarina Nadorcott Ecológica

Sabor dulce con muchos minerales y Vitamina C. Así de buenas están las mandarinas de Brines disponibles desde enero hasta abril. Son fáciles de pelar gracias a que su piel se despega con facilidad y apenas tienen semillas. Tienen un color naranja-rojizo muy atractivo, sus gajos son firmes; la pulpa es particularmente aromática y contiene […]

Mandarina Okitsu Ecológica

Mandarina Okitsu Ecológica

Las Okitsu maduran tempranamente, entre septiembre y octubre, y se pueden comer incluso con su piel de color verde. Tienen un agradable aroma y gran calidad a nivel gustativo. Son de tamaño medio, y forma achatada, piel de color verdoso-amarillo convirtiéndose en naranja-salmón, cáscara rugosa, que hace que su pelaje sea fácil y práctico. Tiene […]

La Vall de la Valldigna

La Vall de la Valldigna

La Valldigna es una comarca natural situada al sureste de la provincia de Valencia y a la que pertenecen los municipios de Simat, Benifairó, Tavernes de la Valldigna y Barx.