L’agroécologie repose sur l’application des principes fondamentaux de l’écologie à la conception et à la gestion des systèmes agraires afin d’assurer leur durabilité à long terme.
Les principes de l’agroécologie comprennent :
- la conservation des ressources naturelles et agricoles : eau, capital, énergie, sol et variétés génétiques ;
- l’utilisation de ressources renouvelables ;
- la minimisation de l’utilisation de produits toxiques ;
- la gestion appropriée de la biodiversité ;
- la maximisation des bénéfices à long terme ; et
- la connexion directe entre les agriculteurs.
L’agroécologie implique une approche holistique, axée non seulement sur la production, mais aussi sur la durabilité du système productif, le respect de l’environnement et les aspects socio-économiques.
La ferme de Brines se trouve dans un site unique, c’est pourquoi nous avons misé sur l’agroécologie comme moyen de vivre en harmonie avec l’écosystème, en créant un agroécosystème propre où la flore et la faune naturelles cohabitent chaque jour en parfaite harmonie avec les arbres fruitiers.
De cette manière, nous parvenons à rendre les champs productifs tout en maintenant la santé et la fertilité du sol et des aquifères, nous encourageons le maintien de l’écosystème, nous conservons les traditions, les techniques et les coutumes agricoles tout en utilisant des méthodes de culture respectueuses de l’environnement et qui répondent à la coévolution entre les personnes et leur environnement.
Nous souhaitons, par cet engagement, contribuer, dans la mesure de nos possibilités, au maintien d’une société humaine en communion avec son agroécosystème.
