C’est à la fin des années 1940 que notre grand-père Salvador Brines s’est lancé à Tavernes de la Valldigna (Valence) dans le commerce des agrumes. Il a alors créé une entreprise locale traditionnelle, reposant sur l’agriculture traditionnelle et durable. Cependant, avec les nouvelles techniques de commercialisation et de culture, ce type d’entreprises est devenu un modèle d’exploitation de la terre et de concentration de la commercialisation.
80 ans plus tard, nous reprenons les valeurs de notre grand-père : le respect et l’amour de la terre et du produit.
Il y a plus de 10 ans, la famille Brines a décidé de miser sur l’agriculture durable et respectueuse de l’environnement, en limitant le recours aux produits chimiques dans les champs d’orangers grâce à l’agriculture intégrée.
En 2018, nous avons choisi chez Brines de lancer la transition jusqu’à un produit totalement écologique dans le domaine d’El Terme, convaincus que c’était là la voie pour obtenir un fruit plus sain pour l’être humain et plus durable avec l’environnement. Nous avons également entamé les formalités administratives pour obtenir la certification du Comité d’agriculture Écologique.
Ces premières années sont les plus difficiles, mais peu à peu nous voyons se dessiner le résultat : la biodiversité augmente, les insectes et les oiseaux sont chaque jour plus nombreux dans le domaine, nous évitons de rompre l’équilibre de la terre, nous conservons l’herbe et la taillons juste au bon moment, nous utilisons des fertilisants naturels et des insectes prédateurs pour contrôler les parasites.
